项目背景

据统计,一直到2016年末,全国医疗卫生机构总数达983394个,其中:医院29140个,基层医疗卫生机构926518个,专业公共卫生机构24866个。医院中,公立医院12708个,民营医院16432个。医院按床位数分:100张床位以下医院17490个,100-199张医院4324个,200-499张医院4081个,500-799张医院1643个,800张及以上医院1602个。在这些医院的食堂当中,普遍分为员工食堂和病患食堂。员工食堂由于医生的职业特殊性,存在不能及时就餐、取餐不便利等情况发生,而患者食堂由于有些患者行动不方便、对自身状况不了解等原因而造成了不便,食堂本身也存在一些管理方面的困扰,所以如何帮助医院食堂进行改善将是医院需要重视的一个问题。

医生吃饭不便:

由于医生就餐时间不固定、工作压力太大,有的时候不想去食堂就餐。

菜品营养成分不明确:

一些病患由于自身条件原因,不知道什么菜品该吃什么菜品不该吃

财务统计工作繁琐,工作量大:

财务统计工作繁琐,工作量大:由于食堂财务在核算的时候涉及到多个类别,所以在有规模的食堂里财务的工作量一直都是只增不减,如果不只是一个食堂的话那么工作量则成几何倍数增长,不仅造成数据准确性有偏差、数据留存性低的问题,也造成工作量大的问题。

食品安全问题:

食品安全绝对是食堂重中之重的问题,怎样有效的对食品安全全方位的管控,一直是食堂关注的问题

解决方案

基于星云餐消费终端物联网技术及云计算技术的星云餐智慧食堂管理系统综合解决方案(简称“星云”),由基础模块、预定模块、超市模块、进销存模块、食品安全模块五大模块组成。将智能化、自助化的设备和软件相集成,对设置食堂的智能化布控,各环节的服务效率和响应速度的提升起到显著的帮助,有效降低食堂运营成本,提升就餐者的就餐体验度,帮助食堂打造成智能化、现代化的信息化食堂。
根据医院食堂的现状,我们对食堂做出如下解决方案:

多种领餐方式有效提高就餐效率

就餐者提前通过手机端进行预定,预定完成后,无论是在窗口还是自助取餐柜前都可以进行身份识别后领餐

所用餐品营养成分清晰明了

就餐者通过手机端可以了解到各种菜品的营养成分,帮助就餐者进行选择。

系统自动核算每个食堂数据

系统可以灵活设置每个食堂的等级权限,这样的话,如果单位有多个食堂,不仅仅可以让单独一个食堂的管理者了解到他负责食堂的具体情况,也可以让所有食堂的总管理者了解到某一个食堂或者某几个食堂的具体情况,帮助整个单位的食堂进行更好的管控分析。

 

 

搭配硬件

智能结算台

T2人脸消费终端

D2 人脸消费终端

智能闸机

方案优势

覆盖食堂全部消费场景:
无论是什么样的就餐场景,都可以全部适用,方便食堂进行操作管理。
自动计算,节省人工
无需再配置专门的结算人员,若是食堂体量大的话,可以帮助食堂大幅度减少人力成本。
预订功能,按需备餐
在窗口点餐场景和自选餐场景里,可以根据预定人数及菜品数做到最大的避免原材料浪费,降低食堂经营成本。
上线成本低
针对政府机关业态,产品经过长期的市场打磨,已经完全可以适应绝大多数的政府机关食堂使用,无论是需求满足度还是价格,都经得住考验。
完善的原材料进销存管理
简单易操作的进销存系统在帮助客户管理库存的同时,也可以让客户对自己库存的状况进行了解,让客户实时掌握库存情况。